Comments by "Micro moo" (@Micro-Moo) on "Яд этого гриба смертельнее яда кобры. Большой обзор ядовитых грибов" video.

@iljamats889 Черных груздь мой любимый гриб. Очень вкусный, если правильно засолить. И красивый.
2
@iljamats889 «...черный груздь... после заморозки при размораживании не меняет структуры.» Кстати, да. Терпеть не люблю размазню. А чёрный груздь — самый любимый.
2
@ИмпульсныеГлубинники «мухомор не ядовитый» Да? А ничего что ядовитая поганка это то же мухомор? Этих мухоморов куча видов, и да, съедобных видов прям много.
2
@Purik975 «ага, детей рекомендуют кока колой поить...» Вот точно, для поборников здорового образа жизни это характерно. Для них если тортик есть втихаря ночью, то это не вредно. 🙂
2
Да ешьте, ешьте эти замечательные грибы. Тем самым вы немножко уменьшаете вероятность вклада вашего генофонда в популяцию. Польза для всего человечества.
2
Правильная идея. Кроме того, съедобные виды как минимум неудобны для сбора в корзинку — слишком ломкие, только лишний мусор создают. Хотя есть и некоторые исключения, например, сыроежка пищевая. Чтобы собирать сыроежки, нужно хорошо знать огромное число видов, и не только сыроежек. Меня удивляют люди, которые якобы берут сыроежки, но не могут назвать ни одного вида, по-моему, это просто безумие. У меня была книга о грибах, в которой было больше съедобных видов мухоморов, чем съедобных видов сыроежек. Но и от сыроежек есть некоторая польза: их можно бысто поджаривать на костре и есть прямо в лесу. А чтобы домой брать — стоит ли возиться?
2
@mig6891 «И да, лучше отваривать.» Да, название странное. Если сыроежка съедобная, её, как правило, всё же нужно отваривать. Кажется, есть виды, которые отваривать не нужно. Все виды сыроежек в любом случае нужно различать. Есть много грибов, которые вполне можно есть сырыми, но насчёт сыроежек я не уверен.
2
Только сейчас поняли, а то этого бы брали всё подряд? Или я вас неправильно понял? 🙂
1
@СергейСтаросек-п1з «А пальмовое масло отличный натуральный продукт.» Совершенно верно. И вреден даже не сам маргарин, а идея имитировать сливочное масло. Вот зачем? Понятно, зачем: когда-то это делалось под видом помощи малоимущим, а на самом деле делали большие деньги за счёт человеческих предрассудков и реальной бедности.
1
По сути всё правильно, но набор видов, который вы перечислили... не для все имеет смысл. Я бы назвал много других и исключил некоторые из тех, что вы назвали. Некоторые имеют не больше практического смысла, чем какие-то менее известные. Каждый человек сам должен точно знать то, что он собирает, и примерно столько же (или больше) похожих, «ложных».
1
@jilijil5212 «А что вы делаете с сыроежками?» Достаточно бессмысленно собирать сыроежки, и ещё бессмысленнее нести их домой. Есть совершенно несъедобные виды, да и люди плохо их распознают. Но применение им можно найти. Я, например, иногда гриллировал некоторые из них в лесу на костре. И в качестве перекуса годятся, и нести домой не надо, очень уж они ломкие, создают массу мусора (хотя и не все такие).
1
Оса... Бывает. Видимо, от боли прозвучало «осиновое гнездо». 🙂
1
@bartek3236 «Сыроежки собирать безопаснее...» Это не так, даже не близко.
1
@grigbogdan4867 «Грузди разные, рыжики, волнушки, никаких других...» Вполне неплохой выбор. А что, даже белые и подосиновики не берёте? А особо вкусные и ароматные лисички? Я бы их к вашему ассортименту добавил смело. А можно ещё ежевик, рогатики, навозники — их практически невозможно спутать с чем-то несъедобным.
1
Я грубо нарушал это правило, и не жалею. Понятно, я ни одного незнакомого гриба не ел. Но я брал все грибы, которые мне нравились. А иначе как показать гриб экспертам., В результате основательно изучил грибы, одних только съедобных видов знал около сотни и надёжно их распознавал. И вот что интересно: я в основном ориентировался на запах, и часть моих грибов знатоки браковали. Но постепенно выяснилось, что все мои забракованные грибы оказались съедобными, просто далеко не все их знали. То есть моё обоняние меня ни разу не подвело. Но повторяю: есть незнакомые грибы всё равно нельзя!
1
@Вязовая-п9с «в народе называют навозник» Навозник это один из самых вкусных грибов. Жалко, давно их не встречал.
1
@павел63 «мухоморы едят сырыми и сушеными ни чего не будет» Бледная поганка это тоже вид мухомора. Как, правда ничего не будет?
1
@АлексейКалинов-д4в «...только мухоморы...» Когда-то посчитал по одному справочники, правда, местному: несъедобных видов мухоморов меньше, чем несъедобных видов сыроежек. И мухоморы запомнить легче.
1
@павел63 Бред?! Читайте: «Бле́дная пога́нка, также мухомо́р зелёный (лат. Amanita phalloides) — смертельно ядовитый гриб из рода мухоморов (Amanita).» Сами просветитесь. Хотя с вашей категоричностью это вряд ли поможет. Что касается «тоже поганки» и «туда же отнесите», вот это точно был бы бред, поскольку нет такого таксона как «поганки». Это вообще достаточно бессодержательное слово, признак безграмотности. «Бледная поганка», именно в таком сочетании, это исключение, признанное народное название, причём название вполне определённого вида — см. выше.
1
@павел63 «...увидел два или три вида ядовитых из целой кучи съедобных и нормальных грибов» (о мухоморах). Всё верно, только этих самых несъедобных или ядовитых видов, кажется, гораздо больше, а вы нашли только три. Общей картины это не меняет, съедобных мухоморов много, а тем считая условно (или очень условно) съедобные. И деликатесы есть.
1
@ШурикБезфамильный «А оно тебе надо?» В самом деле, пусть травятся. Для генофодна остального населения только польза. 🙂
1
@perehodzvezda4152 Детей?! Не рекомендуется?! Это вы сами придумали, или кто-то вам сказал? Ну и бред.... Да у нас дети с раннего детства ели грибы, в том числе и в сыром виде. Просто в них разбираться надо.
1
Вот только нет такой категории, «основные съедобные». У каждого человека свои «основные», и это правильно. Я вот тоже не понимаю, зачем собирать грибы, которые не самые-самые? Жадность? Голод? Азарт? Так что я согласен с вами.
1
@ВладимирВасильевич-ф5ц А что, кто-то сказал такую глупость, что липа только в городах? Это где как. В моём родном городе да, липы только в черте города, так как для этого города это важный вид городских насаждений, но это же не правило.
1
@РустикГенри «есть липовые леса» Не встречал, но видел много липы в некоторых смешанных лесах, особенно на их окраинах.
1
@Елена-п5ц5ш «Правильное приготовление, безусловно, должно быть.» Должно быть, но в данном случае это ни при чём. Говорят же, при любом приготовлении гриб ядовит.
1
@ЗубринЮрий «готовит поддубники следующим образом...» Звучит неплохо. Я ещё пробовал это грибы в маринованном виде, очень даже недурно.
1
@Alexander_M61 «...но люди постоянно ошибаются и травятся.» Ну, что тут скажешь? См. мой предыдущий комментарий.
1
@energetik4605 «Сыроежки по дороге из леса превращаются в труху...» Во-первых, то, что называется «сыроежками» на дело много разных видов, среди которых несъедобных больше, чем мухоморов. Это виды надо знать, а многие даже не знают, что это разные виды. И да, они в основном слишком ломкие, возня с ними ну никак не оправдывается. Но я нашёл им применение: многие из них хорошо гриллировать на костре и использовать в качестве перекуса в лесу. Ну, а свинушки, конечно, есть на надо. Зачем рисковать из-за такой ерунды?
1
@mig6891 Поверю, что это чушь, если вы перечислите названия хотя бы тех видов, которые вы считаете прекрасными. Я же не спорю, просто не уверен, что под словом «сыроежки» вы подразумеваете что-то определённое. Я если вы всё это знаете, есть много таких, кто не знает. Насчёт «не ломких» я уже написал, что есть исключения.
1